Vous trouvez que le vin c'est compliqué !?
Chez Millebuis, on pense que le vin ça peut s'apprendre. Alors on s’est amusé à illustrer des situations qu’on a déjà tous vécues afin d’aider tout le monde à prendre du plaisir.
Tous les 15 jou...
Nous vous accueillons :
à Buxy
du lundi au samedi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
(Sauf le mercredi 11 novembre)
à Saint-Gengoux-le-National
du mardi au samedi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30
(Sauf le mercredi ...
À l’occasion de la semaine du goût, la Maison Millebuis vous propose à la vente dans ses deux caveaux des macarons conçus spécialement avec Maison Sweet.
Macarons salés au St Môret et à la ciboulette pour accompagner un vin issu du cépage Chard...
Le magazine SommelierS International consacre un dossier entier à la Bourgogne dans sa toute dernière édition, avec notamment 30 pages de notes de dégustations réalisées par des sommeliers de renom.
3 de nos cuvées Millebuis tirent très jo...
Impliqués depuis 2011 dans le réseau national Vignerons Engagés, les Vignerons de Buxy/Millebuis continuent de déployer leur programme de plantation d'arbres (variétés locales) favorisant le retour de la biodiversité dans ses parcelles viticoles, ...
Cette année n’étant décidément pas comme les autres, les Journées des Plantes Rares de la Ferté auront des couleurs automnales puisqu’elles se dérouleront les 17 et 18 octobre dans les allées du Château de la Ferté.
Plus d’infos : http://w...
Cette année, Millebuis fait partie du jury de l’Excellence Gastronomique, concours initié par le Guide Lebey, chargé de décerner les meilleures créations culinaires de l’année.
Deux cuvées Millebuis sont associées au prix de la “Meilleure ...
À partir du 31 août, nous vous accueillons :
à Buxy
du lundi au samedi
de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30
le dimanche
de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30
à Saint-Gengoux-le-National
du mardi au samedi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 ...
Venez déguster les premiers jus fraîchement pressés des vendanges 2020 !
Les samedi 5 et dimanche 6 septembre, comme chaque année, nous vous proposons de venir découvrir en extrême primeur la qualité de nos raisins 2020 en dégustant le vin doux...
// Événement annulé. Merci pour votre compréhension. //
À l'occasion du Fantastic Picnic orchestré par le Conseil Régional, la Cave des Vignerons de Buxy vous invite dans un cadre champêtre unique situé dans l’une de ses parcelles "Les Vig...
La Cave des Vignerons de Buxy met à votre disposition un petit guide de 5 balades thématiques autour de nos vignobles.
Possibilité de réserver votre panier pique-nique "Made in Côte chalonnaise" à retirer dans notre caveau de Buxy
Tarif :
...
Venez découvrir nos cuvées Millebuis dans le cadre d’une dégustation privilégiée sur le bateau-ponton de Chalon Balade sur Saône !
Toutes les infos, tarif, contact, réservation… sur le site des Vignerons de Buxy.
Pour les mois de juillet et août, nous vous accueillons :
à Buxy
du lundi au samedi
de 9h15 à 18h30
le dimanche
de 10h à 18h30
à Saint-Gengoux-le-National
du lundi au samedi
de 9h15 à 12h15 et de 14h à 18h30
(sous réserve d...
Pour le mois de juin, nous vous accueillons :
à Buxy
du lundi au samedi
de 9h15 à 12h15 et de 14h à 18h30
le dimanche
de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30
à Saint-Gengoux-le-National
du mardi au samedi
de 9h15 à 12h15 et de 14h à 1...
Nous nous lançons dans la grande aventure du déconfinement avec la réouverture à partir du lundi 11 mai de notre caveau de vente de Buxy et à partir du mardi 12 mai pour Saint-Gengoux-le-National, pour la vente à emporter uniquement, dans le respe...
Rendez-vous ce jeudi 30 avril à 18h30 sur le compte Facebook de Margot Ducancel de Rouge aux lèvres pour un #aperolive avec un de nos vignerons : Stéphane Thévenot.
Au programme : dégustation et discussion à bâtons rompus sur les 2 premier...
Nous nous sommes organisés pour vous faciliter la tâche, tout en respectant les mesures barrières et règles d'hygiène et de santé obligatoires...
Tout d'abord, notre boutique en ligne vous permet de passer commande 7 jours sur 7 / 24h sur 24 ...
Pour votre sécurité et celle de nos équipes, nos caveaux de Buxy et Saint-Gengoux-le-National sont momentanément fermés, deux solutions s’offrent à vous :
- Notre boutique en ligne boutique.millebuis.fr, prix caveau (frais de port offerts à par...
Suite aux dernières annonces du gouvernement concernant la fermeture des commerces à partir du 14 mars minuit, nos caveaux de Saint-Gengoux-le-National et de Buxy resteront fermés jusqu'à nouvel ordre.
Notre boutique en ligne reste ouverte :
...
Envie d'en savoir plus sur le renouveau d'un des cépages bourguignons ancestraux ?
Plongez-vous dans la lecture de l'article des 5 du VIN sur "Les Bonnes surprises de l'Aligoté”…
Et merci à Marc Vanhellemont pour ...
Nous avons la chance d'accueillir plusieurs artisans de talent à la Maison Millebuis du 19 au 24 décembre prochain.
L'occasion rêvée de finir vos cadeaux de Noël tout en dégustant une coupe de Crémant Brut Millebuis.
Au programme :
• Les Bi...
Les vendredi 29 et samedi 30 novembre, retrouvez-nous au stand n° 37 du Grand Tasting - Carrousel du Louvre, à Paris.
Venez découvrir ou redécouvrir ce salon de dégustation unique, ouvert aux particuliers, regroupant plus de 300 exposants triés...
Nous sommes très fiers de voir une de nos toutes nouvelles cuvées, le Montagny “Clos du Corbeau” 2018, dans la liste des 12 Majors 2019 du TASTEVINAGE présentée le 14 novembre au Château du Clos de Vougeot.
En prime, un commentaire de dég...
“La cave des Vignerons de Buxy, créée en 1931, est animée par 120 vignerons et 45 salariés et commercialise 7 millions de bouteilles par an. Elle vinifie 75 % des vins issus de l’appellation Montagny et ce regroupement d’une multitude de petites e...
Venez déguster les premiers jus fraîchement pressés des vendanges 2019 !
Le dimanche 22 septembre, comme chaque année, nous vous proposons de venir découvrir en extrême primeur la qualité de nos raisins 2019 en dégustant le vin doux issu de nos...
À vos agendas : du 29 août au 1er septembre 2019 se déroulera à Buxy et ses environs, la 18e édition des “Musicales en Côte Chalonnaise”, le festival de musique classique rayonnant sur tout notre vignoble depuis sa création en 2002 par la violonce...
La CAVE de PRESTIGE du BIVB (le Bureau Interprofessionnels des Vins de Bourgogne) vous connaissez ?
Sélection annuelle des meilleures cuvées de leur appellation, les vins de la CAVE de PRESTIGE, deviennent pendant un an les ambassadeurs de la Bou...
La 6e édition des Gourmanziks aura lieu à la Cave de Saint-Gengoux-le-National ce samedi 22 juin de 11 h à 23 h.
Nous vous attendons nombreux pour profiter du marché gourmand, des balades en calèches, des 7 groupes de musique qui vont se succ...
Venez passer une Journée avec les Vignerons de Buxy, de 9 h à 23 h.
De nombreuses animations sont prévues pour petits et grands :
Marché du terroir, parcours sensoriel, démonstration de jeux anciens, de tonnellerie, visites de vignoble, vis...
Plus de 500 personnes ce samedi 11 mai pour la pré-inauguration de la Maison Millebuis, nouvel étendard des Vignerons de Buxy, dont une ravissante invitée d'honneur pour couper le ruban officiel : Miss France 2019 Vaimalama Chaves...
C'est...
Nous sommes ravis de participer cette année à nouveau à la Foire aux plantes rares au Château de La Ferté, les samedi 20 et dimanche 21 avril, à Saint-Ambreuil, à 10 km de Chalon-sur-Saône (sortie autoroute Chalon Sud).
Dans ce cadre magnifiq...
Vous cherchez un vin entre 2 et 18 euros avec un excellent rapport Qualité/Prix ?
Basé sur une série de dégustations à l'aveugle, Michel Bettane et Thierry Desseauve ont eu la très bonne idée de créer un nouveau label PRIX+PLAISIR dédié aux v...
Millebuis est très heureux de parrainer pour la 3e année consécutive le formidable Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise.
Ce weekend sportif, familial, touristique, œnologique et festif offrira l’occasion à chacun de se défier sur la distance ...
Nous sommes très heureux d'être, cette année encore, partenaires du formidable événement dédié à l'Excellence Gastronomique organisé par les Guides Lebey les 7 et 8 avril prochain au Pavillon Gabriel à Paris.
Au programme
- Un Marché de l...
Venez nous retrouver sur le stand de La Compagnie de Burgondie 4 D 207 du 11 au 13 février, Paris Expo, Porte de Versailles.
François Legros, Rémi Marlin et leur équipe vous souhaitent une très belle année 2019.
Tentez votre chance et gagnez une "box" des Fêtes Millebuis en répondant à quelques questions sur la Côte Chalonnaise et les vins Millebuis
Le tirage au sort se fera samedi 15 décembre parmi ceux qui auront trouvé les bonnes réponses.
Pour p...
Le vendredi 30 novembre et le samedi 1er décembre, retrouvez-nous avec la Cave des Vignerons de Buxy et Les Caves Bailly Lapierre à l'édition 2018 du Grand Tasting au Carrousel du Louvre à Paris, stand 266.
Nous vous ferons déguster sur no...
Au programme : le film documentaire “Visages Villages” réalisé par Agnès Varda et JR
Aussi différents qu'ils puissent paraître, Agnès Varda et JR ont des points communs : passion et questionnement sur les images et sur les lieux pour les mont...
- Givry 1er Cru “Clos Jus”
- Givry 1er Cru “Clos Marceaux” Monopole
- Montagny 1er Cru “Les Coères”
- Montagny 1er Cru
Commentaires avec accords mets et vins.
www.sommeliers-international.com
À vos agendas : dégustation des premiers jus fraîchement pressés des vendanges 2018 !
Les dimanches 9 et 16 septembre prochains, comme chaque année, nous vous proposons de venir découvrir en extrême primeur la qualité de nos raisins 2018 en dégus...
Les 5 et 6 septembre s’est déroulée à la Cité Congrès de Lyon, la 5e édition des Universités d’Été Smart Buildings for Smart Cities. Près de 1 200 acteurs de la filière professionnelle étaient présents pour réfléchir, apprendre, interagir et échan...
À vos agendas : du 27 juin au 1er juillet, venez fêter le démarrage des vacances avec nous à la 21e édition des MUSICAVES.
5 jours, 12 concerts, 3 ambiances, 2 lieux et 5 moments de dégustation d'une sélection de vins de Givry et de Mercurey.
À vos agendas : la 5e édition des Gourmanziks aura lieu à la Cave de Saint-Gengoux-le-National samedi de 10h à 21h.
Au programme : dégustations de vins de nos caveaux et de produits de terroirs de 18 artisans de bouche, 7 groupes de musique e...
Le 19 mai, c'est Portes Ouvertes "Day" au Caveau de Buxy !
Une journée entière placée sous le signe de la découverte des vins de la Côte Chalonnaise, de nos vignobles et de nos producteurs locaux.
Au programme, de 9h à 20h : des animations a...
Ce week-end sportif, familial, touristique, œnologique et festif offrira l’occasion à chacun de se défier sur la distance et la discipline de son choix, tout en découvrant nos belles appellations. Cette 2e édition du Marathon de la Côte Chalonnais...
Avec l’arrivée du printemps, nous sommes heureux de vous annoncer la sortie de notre petit carnet qui se veut une invitation au voyage et à la découverte. Lieux magiques, bonnes tables, produits du terroir, vins et appellations, histoire, géograph...
Les éditions Lebey et le magazine Marianne ont décidé de réunir leurs compétences et savoir-faire pour consacrer l'excellence gastronomique à Paris. Nous participons ainsi au marché de l’excellence gastronomique qu’ils organisent au Pavillon Vendô...
On vous invite à boire le Vin Doux dimanche 17 septembre ! Au Caveau de Buxy de 14h à 18h30 et au Caveau de Saint-Gengoux-le-National de 15h à 18h.
Venez déguster notre vin doux fraîchement pressé (accompagné de gaufres et tartines de fromage for...
En Bourgogne, les années ne se ressemblent pas. Après une floraison aussi rapide que précoce (elle s’est achevée avant la mi-juin, même dans les zones les plus tardives), les inquiétudes liées à la période de gel du printemps (deuxième quinzaine d...
Nos Bourgogne Côte Chalonnaise rouge 2015 et Mercurey 1er Cru rouge 2015 ont obtenu une médaille d'argent.
Découvrez les vins blancs de Millebuis et en particulier un accord parfait entre un Montagny 1er Cru et un Saint-Marcellin/langoustine.
Un véritable accord, sans dominance, entre le fromage crémeux et un vin blanc fin, élégant et délicat. Un vin ...
Du 1er au 31 janvier, la RVF vous permet de gagner un magnum Millebuis appellation Montagny 2014.
Il suffit de se rendre sur le site internet de la célèbre revue connue de tous les amateurs et de répondre à une question.
Participer au jeu-co...
En 1938, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin du Château du Clos de Vougeot crée la Saint-Vincent tournante. Depuis, cette fête annuelle et prestigieuse change de village viticole tous les ans, dans l'ensemble de la Bourgogne viticole, de Chabl...
La recette facile d'un chef… (Paolo Boscaro du restaurant L'escargot 1903, à Puteaux) dans le magazine Voici…
"Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de goûter un florilège de cuvées de Millebuis, une marque portée par la très belle coopérative des vignerons de Buxy, spécialiste des terroirs de la Côte chalonnaise."
La suite sur le blog de Simon...
Les Éditions Lebey ont décerné pour la 3e année les "Meilleures créations culinaires de l’année". La remise des prix a eu lieu le lundi 11 avril au Pavillon Gabriel à Paris lors d’une soirée exceptionnelle, animée par Sophie Davant, avec ateliers ...
Hemingway, né dans le Midwest, a abandonné définitivement l’Illinois après la guerre et s’est installé à Paris, en 1921, avec sa première femme, Hadley. C’est dans un ouvrage posthume, “Paris est une fête”, paru en 1964 et rédigé sous forme de not...
Buxy est un village viticole situé dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne. C’est ici qu’est né Millebuis. Ses fortifications épousent la forme d’un cœur et c’est la raison pour laquelle ce symbole est associé à notre marque.
...
Début 2014, un hiver doux et tempéré a rapidement laissé place au réveil de la végétation. Le débourrement précoce de la vigne s’est poursuivi par un printemps ensoleillé et sec. Le feuillage de la vigne s’est peu développé mais le cycle végétatif...
En 1936, Montagny est l’un des premiers grands vins de Bourgogne à être reconnu par l’INAO (Institut national des appellations d'origine devenu l'Institut national de l'origine et de la qualité).
Aujourd’hui, Millebuis propose des climats cla...
“La gourmandise est une préférence passionnée, raisonnée et habituelle pour les objets qui flattent le goût.” Une citation que l’on doit au grand gourmand Brillat-Savarin. Il aurait certainement aimé notre Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir, de...
