L'OFFRE MARIAGE

À force de recevoir à la Maison Millebuis des futurs jeunes mariés, qui viennent choisir leurs vins pour le jour J, nous nous sommes dit que ce serait utile de proposer une box. Une sélection de vins parfaitement adaptée à ce grand événement, avec des blancs, des rouges et des bulles de nos terroirs, en Bourgogne. Pour que le plus beau jour de votre vie soit parfait côté vin, nous vous proposons donc une “box” mariage, composée de six vins, soigneusement choisis par notre œnologue Alain Pierre, que vous pourrez accorder à votre menu. Cette offre vous permet de goûter tranquillement à la maison avant d’acheter.

En matière de quantité, nous vous conseillons de prendre :

+ 9,00 € de frais de port (offerts si vous passez ensuite commande)

Vous ne savez pas quels vins s’accorderont le mieux avec votre repas de mariage ?

Nous vous proposons une sélection d’accords met-vin qui devrait vous aider !

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Ce vin à la robe pourpre profonde révèle une belle minéralité avec des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche est fruitée et croquante avec une chair ferme. Une expression gourmande du Pinot Noir.

Magret de canard et sa sauce aux cèpes
Aiguillettes de volaille à l’huile d’olive et à la truffe

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Ce vin évoque les fruits à chair jaune. Franche, la bouche est rafraîchissante avec une finale minérale. Une expression gourmande du Chardonnay.

Daurage grillée aux herbes et sabayon de Champagne
Cassolette de ris de veau braisé

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Ce vin à la robe rouge, profonde, révèle des arômes de framboise et de mûre évoluant sur des notes de café. La bouche est très structurée, l’attaque franche et les tanins puissants. Une expression très pure du Pinot Noir.

Tournedos grillés et sa sauce aux morilles
Carré d’agneau à la framboise, rôti au thym

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• L’œil : robe couleur or rose avec de légers reflets orangés.
• Le nez : arômes de pétales de roses, de biscuit, d’amandes douces et de noyaux de cerises.
• La bouche : aérienne, tendre et subtile, délicieusement fraîche, elle se prolonge sans fin sur les fruits rouges.
Vin de fête, il accompagne également avec subtilité une cuisine raffinée.

Madeleines de fois gras
Nougat glacé et son coulis de framboise

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Ce vin révèle des notes de framboise et de cerise avec des nuances de cuir et d’épices. La bouche offre une belle matière et des tanins fondus. Une expression très pure du Pinot Noir.

Bœuf Wellington
Épaule d’agneau confite aux épices douces

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Ce vin à la robe or pâle révèle des notes de fruits blancs presque confits (pêche) et de fleurs blanches. Ample et généreuse, la bouche offre de belles nuances d’aubépine, de chèvrefeuille et d’épices avec une finale persistante. Une expression très pure du Chardonnay.

Nage de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes
Médaillon de lotte aux écrevisses et tagliatelles fraîches