NOTRE MONTAGNY À L’HONNEUR AUX LEBEY DE LA GASTRONOMIE 2016

Les Éditions Lebey ont décerné pour la 3^e année les “Meilleures créations culinaires de l’année”. La remise des prix a eu lieu le lundi 11 avril au Pavillon Gabriel à Paris lors d’une soirée exceptionnelle, animée par Sophie Davant, avec ateliers de dégustation, dîner de prestige (signé Michel Rostang, Yannick Alléno, David Toutain et, pour le dessert, Jacques Genin) et after réunissant professionnels et gastronomes avertis.

Le plat du grand chef triple étoilé Yannick Alléno (Avocat resté sur l’arbre 18 mois en mille-feuille de céleri, extraction coco aux éclats de chia) était accompagné d’un Montagny 1^er cru Les Coères Millebuis, millésime 2013 !