Accord Montagny 1er Cru - Saint-Marcellin - Langoustine

29.05.2017

Découvrez les vins blancs de Millebuis et en particulier un accord parfait entre un Montagny 1er Cru et un Saint-Marcellin/langoustine.
Un véritable accord, sans dominance, entre le fromage crémeux et un vin blanc fin, élégant et délicat. Un vin qui permet de ressentir les arômes du fromage et réciproquement.



 

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Entretien entre Rémi Marlin, Directeur des Vignerons de Buxy, et Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France 2007 Fromager, lors des Lebey de la Gastronomie